Con grande orgoglio ecco qui, coccolato dal nostro Tommaso, che ha avuto l’onore di seguirne la sua creazione da quando le uve sono arrivate in cantina: il nostro Vitis Alba, annata 2020, uve Tuchì, Tuchì in purezza
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Per la maggior parte delle persone era il professor Azzone, pochi lo chiamavano Licio (anche se all’anagrafe era Giovanni Felice Gennaro Battista Maria); per me e per le mie sorelle era papà.
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Il ricordo della vendemmia appena trascorsa si scorge ancora: trovo un grappolo di Turbiana ai piedi di una vite forse caduto, forse dimenticato. Una cassa rossa abbandonata salta all’occhio per il suo colore rosso vivo, mentre adesso i colori autunnali dominano ovunque
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Anche per quest’anno la fase più grossa della vendemmia si è conclusa. L’uva di Turbiana è arrivata in cantina .
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Una giornata davvero speciale grazie ai tantissimi che ci sono venuti a trovare. Vendemmia, pranzo, relax tra i vigneti e percorso di degustazione: una domenica veramente speciale
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Poche settimane fanno la differenza nella maturazione dell'uva di Turbiana
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Il vino evolve nel corso del tempo e come un bambino che sta incominciando a camminare, va sorretto, seguito ed aiutato a raggiungere il suo vero potenziale. I nostri vini sono anche il risultato di questi incontri, nulla viene lasciato al caso.
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Domenica 27 di settembre in occasione di Vigneti Aperti in Vendemmia passeremo una giornata insieme per celebrare questo momento unico e per rivivere tutti elementi che sono stati trapassati nel corso del tempo ma che sono ancora vivi in questo magico periodo.
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